Хлебный сертификат

Сертификат качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий (хлебный сертификат) – документ, подтверждающий соответствие качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий требованиям нормативных документов, а также наименованию изготовителя указанной продукции.

Что же такое сертификат?

Сертификат – это важный юридический документ, который выдается на различную продукцию и товары, после прохождения специальных испытаний и наличия специальных документов.

хлебный сертификат

В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 23.05.2006г. №305 «О мерах по обеспечению государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью крупы, муки, макаронных и хлебобулочных изделий», письмами Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 07.06.2006г. № 0100/6229-06-32 «О выдаче сертификатов качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий», от 08.06.2006г. №0100/6341-06-23 «О сертификатах качества», выдачу сертификатов качества муки, макаронных и хлебобулочных изделий осуществляют федеральные государственные учреждения здравоохранения – центры гигиены и эпидемиологии, в том числе ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве», помимо этого хлебный сертификат можно получить также в филиалах ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве», в административных округах, на транспорте водном и воздушном.
Хлебный сертификат выдается на каждую партию продукции.
Партия – любое количество пищевого продукта одного наименования (вида), одинаково упакованного, одной даты изготовления, изготовленного в течение одной смены, предназначенного к одновременной сдаче-приемке и оформленного одним документом о качестве.

    Хлебный сертификат необходимо оформлять в следующих случаях:

  • при ввозе муки, хлебобулочных и макаронных изделий на территорию Российской Федерации;
  • при вывозе муки, хлебобулочных и макаронных изделий с территории Российской Федерации;
  • при осуществлении закупок указанной продукции для государственных нужд, при поставке (закладке) муки в государственный резерв, ее хранении в составе государственного резерва и транспортировке.

ПЕРЕЧЕНЬ видов продукции, на которые федеральными государственными учреждениями здравоохранения – центрами гигиены и эпидемиологии оформляются сертификаты качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий при ввозе на территорию Российской Федерации и вывозе с территории Российской Федерации

КОД ТН ВЭД РОССИИ

НАИМЕНОВАНИЕ ТОВАРА

Овощи и некоторые съедобные корнеплоды и клубнеплоды

Продукция мукомольно-крупяной промышленности; солод; пшеничная клейковина

1101 00

1102

Мука из зерна прочих злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной

из 1103

Мука грубого помола и гранулы из зерна злаков

Масличные семена и плоды

1208

Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур, кроме семян горчицы

Готовые продукты из зерна злаков и муки

1901 20 000 0

Смеси и тесто для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий товарной позиции 1905

1902 11 000 0,
1902 19, 1902 30

Макаронные изделия

1904 10

Готовые пищевые продукты, полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов

из 1904 20

Готовые пищевые продукты, полученные из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или вздутыми зернами злаков, не содержащие добавок фруктов или орехов

1905 10 000 0

Хрустящие хлебцы

1905 40 100 0

1905 90 100 0

Маца

1905 90 300 0

Хлебобулочные изделия, не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас.% сахара и не более 5 мас.% жира

из 1905 90 900 0

Сдобные хлебобулочные изделия, не содержащие добавок фруктов или орехов

Перечень документов, необходимых для оформления сертификата качества (хлебного сертификата) импортной продукции (для импорта продукции):

  • Заявка
  • декларация соответствия от производителя с переводом на русский язык
  • договор (контракт) со спецификацией на поставку продукции с переводом на русский язык
  • транспортный (перевозочный) документа
  • санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию
  • акт отбора проб
  • учредительные документы заявителя (свид-во о регистрации ОГРН, ИНН, информационное письмо об учете в Статрегистре Росстата)

Перечень документов, необходимых для оформления сертификата качества (хлебного сертификата) импортной продукции (для экспорта продукции):

  • заявка
  • учредительные документы производителя (свид-во о регистрации ОГРН, ИНН, информационное письмо об учете в Статрегистре Росстата)
  • нормативно техническая документация, по которой выработана продукция (ГОСТ или ТУ)
  • акт отбора проб
  • санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию
  • качественное удостоверение
  • договор (контракт) на поставку продукции

Обращаем Ваше внимание на то, что одна заявка оформляется на один сертификат качества (хлебный сертификат), т.е. на одно наименование продукции.