Мед

Все записи     А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

Мед является объектом Технического регламента Союза Таможенного — этот продукт подлежит  обязательному декларированию ТРТС. Сертификат на мед (декларация) подтверждает качество прошедшего сертифицирование товара и его соответствие всем прописанным в ТРТС «О безопасности пищевой продукции» положениям (требованиям и стандартам). 

На мед, изготовленный с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов, потребуется составление свидетельства госрегистрации. Официальное свидетельство госрегистрации — документ, подтверждающий безопасность определенных продуктов в области санитарии и гигиены. 

Как приобрести сертификат на мед

Согласно нормам сертификационной системы ТРТС, сертификат на мед оформляется в аккредитованных сертификационных органах. Сама процедура получения сертификата на мед состоит из нескольких стадий, включая:

  • Подачу в орган сертификации пакета документов предприятия-заказчика и заявки, заполненной в соответствии с установленными правилами. В пакет документов, как правило, необходимо включать сведения о заказчике, технические документы о продукте, полное наименование товара, его коды ТН ВЭД, реквизиты производителя и инвойс — при необходимости, ранее выданные декларации  и другие документы (в каждом конкретном случае список документов может различаться);
  • Проведение лабораторной экспертизы качества меда;
  • Анализ документации органом по сертификационным услугам, принятие решения о регистрации или отказе в регистрации документа;
  • При положительном исходе процесса сертифицирования — составление декларации, регистрация ее в едином реестре и передача заказчику.

Это относится как к натуральному, так и к искусственному меду.

    Мед различают нескольких видов:
  • Майский;
  • Вересковый;
  • Гречишный;
  • Башкирский;
  • Липовый.

Справочная информация

Мед — это результат трудолюбия пчел, заботы природы и тепла солнца!

мед в графинчике

С научной точки зрения является продуктом жизнедеятельности пчелы, состоящий на 80% и более из углеводов, что и делает его таким питательным. Также в состав входят: азотистые вещества, кислоты, минеральные вещества, красящие вещества, ароматические вещества, витамины, вода и цветочная пыльца. Есть заблуждения, что если медовая масса прозрачна, то имеет искусственное происхождение. Это ошибочное мнение. Цвет рассматриваемого продукта различается в зависимости от расположения угодий, с которых он был собран. Например, мед собранный преимущественно из липового нектара будет светлым, а из гречишного темным.

Помимо декларации, рекомендовано приобретать сертификат на мед добровольного характера. Такой сертификат на мед — дополнительный залог качества меда, его пользы и вкуса!

Зарегистрировать и получить сертификат на мед можно в ближайшем офисе компании «ГорТест», которая, являясь официальным сертификационным центром, оказывает всю необходимую поддержку в сфере сертификации, включая проведение бесплатных консультаций.