Сертификация кофе согласно ГОСТ Р

На кофе в обязательном порядке следует оформлять декларацию соответствия в системе ГОСТ Р. Это регламентируется ПП РФ №982 от 1 декабря 2009 года и единым товарным перечнем обязательного декларирования. Декларация на кофе является документом, подтверждающим качество данного товара и его безопасность в употреблении, без наличия оформленной декларации о соответствии предприниматель не имеет права осуществлять законное производство данного напитка, его реализацию на территории РФ и транспортировку через госграницы, а также проходить процедуру таможенной чистки.

Получение декларации на кофе – это многоступенчатый процесс: до начала обязательного декларирования необходимо получить еще один сертификационный документ, подтверждающий качество кофе по дополнительному показателю. В соответствии с РКТС №299 от 28 мая 2010 года на кофе или его заменители, которые были изготовлены с добавлением ГМО, на кофе и продукты из кофейных зерен, предназначенные для специального питания, а также на кофейные напитки, расфасованные по бутылям,  необходимо получать свидетельство о государственной регистрации Роспотребнадзора. Данный документ подтверждает безопасность кофе в области гигиены и санитарии, а также позволяет осуществлять дальнейшую процедуру сертификации и декларирования кофе.

Отметим, что в некоторых случаях предприниматели дополнительно оформляют добровольный сертификат на кофе, который, несомненно, положительным образом сказывается на реализационных возможностях товара.

Об оформлении документов

Чтобы получить данный вид сертификата, следует обратить внимание, к какому виду продукции относится кофе.

Общероссийский Классификатор Продукции (ОКП) — список кодов продукции, на котором основывается действие системы ГОСТ Р.

Кофе попадает под перечень:

• Сухие напитки — концентраты и отходы их производства (сюда относят так же: кофейные напитки, чайные напитки, цикорий, сухой квас)
  натуральный — 919810;
  с молоком со сливками — 919681;
  растворимый с молоком — 919863;
• Молочные консервы, за исключением сублимированных и сухих
  сахаром, со сгущенным молоком — 922713;
  с сахаром и сгущенным молоком натуральный — 922723;
• Импортируемое сырье и фрукты.
  какао и кофе — 976610;
  зерновой — 976611. Как уже было сказано выше, от 1го декабря 2009 года согласно Постановлению Правительства РФ №982 — товары под группой 9198 (сухие напитки) попадают в перечень продукции подлежащей обязательному подтверждению соответствия в форме принятия декларации в системе ГОСТ Р.

  Декларация соответствия на кофе

  Официальный документ, заполняемый заявителем. Нужно учесть, что, в отличие от процедуры получения сертификата,  при оформлении декларации соответствия (в данном случае на кофе) заказчик берет на себя определенную часть ответственности за предоставленные в сертификационный орган сведения, справки и протоколы.

  Справочная информация:

  Кофе (кофейные бобы, зерна) — так называются семена кофейного дерева, которые используются нами для создания тонизирующего напитка под таким же названием. Так же из кофейных зерен получают кофеин.

  

  Ссылаясь на все вышесказанное, можно сделать вывод, что добровольный сертификат на кофе, также как и декларация, свидетельствует о надлежащем уровне качества продукции и говорит о том, что данный продукт прошел приписанные ему испытания и лабораторные исследования.

  Заказать сертификационный документ нужного образца и своевременно пройти все сертификационные этапы можно в компании «ГорТест», являющейся аккредитованным центром сертификационных услуг. Отметим, что консультация у специалистов центра бесплатна.